Noël éveille les sens.
Je pourrais écrire en paraboles.
Faire des tas de métaphores.
Pour une fois sur ce blog élever la prose en des sphères hautement théologiennes.
Mais j'peux point.
J'peux pas j'vous dis.
J'ai fait mes courses de bouffe.
Pour la Noël.
Les papilles sont en éveil. C'est animal.
Chaque année c'est le même sketch.
J'ai beau me concentrer .
Mais j'ai rendez-vous, en songe, avec le roudoudou géant que nous faisait ma maman.
On s'y niquait la langue. Râpée au sang. Mais c'était le roudoudou de maman.
Même moi je la connais pas la recette. Je vais essayer de kidnapper ma maman cette année.
Je vous l'emmènerai.
Je lui dirai "maman. La recette, ou alors je truffe encore plus ce blog de fautes d'orthographe "
Ça va marcher.
Y'a plein d'autres goûts rassurez vous.
Bon. Le foie gras maison.
Celui de môman (greumeuleu, qu'elle dit qu'elle nous a tout transmis. Mon oeil oui)
Le Gravlax. Ça c'est mouâ.
Le Sauterne. Je fonds.
Les fruits déguisés. Les truffes. Les calissons.
Et le marron.
J'ai accédé, maintenant que je suis majeure (oui, j'avais oublié de le mentionner dans "mon profil". Je suis majeure) à la sacro Sainte boite de marrons glacés.
Mrwaaaooouh!
Mais je ne renie pas la simplicité d'un gâteau choco-marron.
Un fort goût de la crème au bonhomme à la bogue.
Un vrai goût de Noël.
Une tuerie d'une simplicité.
Euh. Biblique?
-Sans farine. Parfait pour les allergiques au gluten-
150 gr de chocolat à cuire.
150 gr de beurre.
3 oeufs.
300 gr de crème de marrons
Allumez le four à 180°C
Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.
Mélangez vigoureusement la crème avec les oeufs.
Mélangez les deux appareils.
Versez dans un moule silicone rond.
Enfournez pour 25 minutes.
Servez avec une crème anglaise vanillée.
※※
Laisse monter en toi les souvenirs de quand tu étais petit.